小さく始める人に伴走する
経理畑出身でサラリーマンとして働いてきた勝澤 光（かつざわ ひかる）さん。書店経営や飲食経験はゼロ、そんな中でご両親のお店を継ぐ形で書店を始めて、今ではカフェやギャラリー機能も有するお店となっている。その名前は「マルベリーフィールド」、JR青梅線の中神駅前にある。 
勝澤さんが継いだ当初、本のデジタル化やオンライン販売に押されて経営は厳しかったそう。売上のために書店機能以外のあらゆるチャレンジを続けるうちに、カフェやギャラリー、サンドイッチ屋も含める今のお店が出来上がった。店内は穏やかで落ち着いた空気で満ちている。 
そんなマルベリーフィールドで体験できるのが、創業を志す人向けの座談会だ。経理出身だからこそ事業計画などの数字を考えるのが得意で、一方で「ビジネスの先にどんな世界をつくりたいかというビジョンも大事にしたい」と話す勝澤さん。自分が店を継いだ当時、先輩経営者たちに目をかけてもらったように、創業を志す人を応援したいと思っている。「店を持つことがゴールではなく、まずは自分のビジネスにファンをつけることが大事」だと考えるから、今回の体験にはスモールスタートで始める人に参加してほしい。
ポップアップでお弁当を提供してみたい、ハンドメイドの品を売ってみたい、そんな志しを持つ人が少人数で集まって創業の一歩目に向けて対話をする。先を行く先輩として勝澤さんが経営の楽しさ・現実も伝えてくれる。そんな時間になりそうだ。 
当日は店主自らマルベリーフィールドの案内もしてくれる。普段は聞けない本屋の裏側、カフェ経営のリアルなど貴重なことを聞けるチャンスにもなる。創業したいと考えている皆さんはぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
商品購入について
まちの本屋で、創業の一歩を踏み出す。
2023年６月24日、７月22日
両日14:00～16:00
1,500円（ワンドリンク付き）
※この商品の問い合わせや、購入に関する質問、購入後に商品が届かない等のご連絡は、店舗へ直接ご連絡下さい。
※表示の金額はすべて税込みです。
2023年６月24日（土）
14:00～16:00（定員５名）
1,500円（ワンドリンク付き）
内容
創業に向けた店主との座談会（ビジョンやミッション、売上計画など参加者ごとの悩みごと・考えごとをシェアします）
2023年７月22日（土）
14:00～16:00（定員５名）
1,500円（ワンドリンク付き）
内容
創業に向けた店主との座談会（ビジョンやミッション、売上計画など参加者ごとの悩みごと・考えごとをシェアします）
※店舗購入の流れは店舗詳細ページにてご確認ください。
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