あの檜原村のニジマスがアヒージョに！
檜原村の新たな特産品として登場！
檜原村の国際マス釣場は、秋川のニジマスを使って
釣場を運営する第三セクター「めるか檜原」が２年越しで商品化。
缶を開けてすぐに食べられる手軽さが魅力で、
地域PRを兼ねた土産物としての利用が期待される。
そのままおつまみにしてもよし。BBQや料理に使うもよし。
缶詰めにすることで持ち運びもしやすく、手土産やキャンプにも最適。
アヒージョとは、
「アヒージョ」は、ニンニクで香りをつけたオリーブオイルを使い、具材を煮込んで作る料理。
シンプルな料理ながら美味しくお酒との相性も良いため、おつまみとしても高い人気を誇る。
青缶はシンプルなプレーン味。
ニンニク、塩、唐辛子をオリーブオイルで煮たシンプルな味付けなので何にでも合う。
缶の蓋を開けると、そこには贅沢にニジマスがゴロゴロと入っている。
温めるとニンニクのいい香りがたちのぼり、食欲をそそられる。
骨も柔らかく、お子様でも安心して食べることができそうだ。
赤缶は香り高いシェリー酒風味。
ドライトマトが入っているので、そのままパスタソースにしても良さそう。
シェリー酒の香りが引き立つこちらの赤缶は
今日も頑張った自分へのご褒美として、つい一杯やりたくなってしまう。
「めるか檜原」公式のアレンジレシピは本誌にて掲載中！
もちろん、アレンジの仕方は無限大。
今日はプレーンの青缶で夕飯にプラス一品足してみる。
明日はシェリー酒風味の赤缶で香りを楽しみながらお酒を嗜む。
さて、次はどちらを使おう。
商品購入について
めるか檜原 カノトアヒージョ
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※表示の金額はすべて税込みです。
カノトアヒージョ プレーン 594円
WEBで購入
カノトアヒージョ シェリー酒風味 594円
WEBで購入
※店舗購入の流れは店舗詳細ページにてご確認ください。
店舗情報
